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Buon appetito……

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Photos from Agriturismo Cavallo Grigio's post

I salumi dopo aver trascorso un mese nella cella asciugatrice vengono spostati in un’altra cella, per altri mesi,per completare la stagionatura.

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Salami in cella asciugatrice.Ha una regolazione giornaliera di temperatura e umidità,un sistema ricambio d’aria per favorire un ‘asciugatura..

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Pancetta,salame,vaniglia e salamini stagionati

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Novità!!!!Da quest’anno potete acquistare i nostri salumi direttamente in agriturismo.

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