Produzione e Vendita diretta di Salumi Tipici Bergamaschi
Nel nostro agriturismo, utilizzando solo carne proveniente dal nostro allevamento, produciamo anche salumi tipici della tradizione Bergamasca: salame, pancetta, cotechini e salamelle.
La produzione è ridotta, ma di grande qualità.
La maggior parte dei salumi viene utilizzato per preparare i nostri taglieri di salumi, che vengono poi serviti alla nostra clientela, mentre la parte restante viene venduta direttamente e su richiesta presso il nostro agriturismo,
Il nostro salame, in particolare, è preparato secondo le antiche tradizioni Bergamaschi.
Gli ingredienti, semplici e naturali sono una miscela di macinato di maiale, sale e spezie.
Sono quindi prodotti sani, semplice e gustosi, perfetti da da gustare in compagnia.
Salame tipico Bergamasco, pancetta, cotechini e salamelle, una gioia per il palato da condividere con gli amici e parenti.
